Tabla de alimentos
Otra característica que hace complejo este texto es que menciona una gran cantidad de nutrientes, como vitaminas, minerales y proteínas.
Elabora una tabla en la que indiques qué alimentos contienen los nutrientes señalados en el texto ( uso de Word).
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nutrientes
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alimentos
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proteínas
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huevos, aves, pescados,
carnes y productos lácteos, soja, frutos secos, champiñones, legumbres y
cereales, el bacalao etc.
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zinc
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Carne de cerdo, alubias
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minerales
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· Calcio: las algas, productos
lácteos, sardinas, sésamo, almendras y espinacas
· Magnesio: mijo, arroz, trigo y
avena integral, soja y judías
· Fósforo: pescado, cereales
integrales, carne, soja.
· Potasio: legumbres, frutas secas,
papas, champiñones, col, plátanos
· Sodio: alimentos BAJOS en sodio
son frutas, hortalizas, cereales, legumbres y semillas
· Hierro: carne, soja, lentejas,
garbanzos, pan integral, algas, espinacas, mijo y avena
· Cinc: ostras, carnes, semillas
de sésamo y calabaza, pan integral.
· Selenio: nueces, mariscos en
general, leche y huevos.
· Flúor: pescados, té, espinaca,
soja, pan integral.
· Yodo: sal marina, pescado,
mariscos y algas.
· Manganeso: té negro, cereales
integrales, plátano, soja
· Cobre: alimentos como el cacao,
cereales integrales, legumbres.
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Magnesio
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Leche, trigo, verdolaga
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vitaminas
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los mangos, el plátano, la piña (ananá), la manzana y el melón. Carne de cerdo,
levaduras, legumbres, cereales integrales, carne de vacuno
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Vitamina B12
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derivados de la leche, riñones, huevos, hígado, carnes y pescado
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